miércoles, 5 de febrero de 2014

Tarta de Mascarpone e Higos (2º Cumple-Blog)

Muy buenas tardes!!!! ¿Que tal estáis? Yo genial :D

Hoy 5 de febrero, mi blog cumple 2 Añitos.... Estoy súper feliz!!! No tengo palabras para explicarlo...

Acabo de ver los fans y no me lo puedo creer.... Ya somos 1108 fans en Facebook, 146 en Twitter y 117 en el Blog y subiendo.
 
Muchísimas gracias a todos por estar ahí siempre y demostrármelos con vuestros comentarios y me gustas por todas partes. Me encanta!!!


Cuando cumplí mi primer añito en el blog, estaba en las nuves...  Y es que creo que sigo aya arriba y no he bajado. 

Estoy tan ilusionada y emocionada con mi segundo cumple-blog, que para celebrarlo he querido publicar una receta de un postre que hice hace tiempo y que estaba súper delicioso. No os lo podéis imaginar.


La receta original es del libro "Tartas y Pasteles de Frutas", pero la modifiqué un poquito. 



Y e aquí la receta...

Ingredientes para la masa:

* 250 gr. de harina tamizada.
* 60 gr. de azúcar tamizada.
* 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
* 1 Huevo.
* 1 Pizca de sal.
* Mantequilla para el molde.

Ingredientes para el relleno:

* 3 yemas de huevo.
* 80 gr. de azúcar.
* 5 cucharadas de zumo de naranja.
* 250 gr. de queso mascarpone.
* 250 gr. (2 yogures) de yogurt natural.
* 7 hojas de gelatina neutra.
* 1 Chorrito de agua para la gelatina.

Ingredientes decoración:

* 8-10 higos maduros.
* 30 gr. (1 sobre) de preparado en polvo para cobertura transparente de tartas.
* 1/4 L. de agua fría para la cobertura. 
* 30 gr. de azúcar para la cobertura.

Preparación:

"Para preparar la masa":

1º En un bol añadiremos el azúcar y la mantequilla en taquitos y lo batiremos todo, a velocidad media con la batidora, hasta que quede una masa esponjosa.
2º Incorporaremos la harina y seguiremos batiendo.
3º Sin dejar de batir añadiremos el huevo y por último una pizca de sal.
4º La masa anterior se ha de refrigerar una hora como mínimo en el frigorífico.



5º Precalentar el horno a 200ºC durante unos minutos.
6º Untar con mantequilla un molde redondo de 26 cm desmontable.
7º Extender la masa entre dos hojas de papel de horno y seguidamente se pondrá en el molde formando un borde elevado y recortando la masa sobrante.
8º Se pinchará la masa con un tenedor para que no hinche.
9º Hornear durante 25 minutos.
10º Sacar del horno y reservar.

"Para preparar el relleno":

1º Cogemos una tartera y añadimos las yemas y el azúcar.
2º La pondremos a baño María y batiremos con una varilla manual hasta obtener una crema espumosa.
3º A continuación añadiremos a la mezcla anterior, el zumo de naranja, el mascarpone y el yogurt, y seguiremos batiendo.
En un plato hondo, pondremos las hojas de gelatina y las cubrimos con agua. Deberán de estar en remojo durante 5 minutos como mínimo.
Pasados los minutos, escurriremos el agua del plato e incorporaremos la gelatina a la cazuela.
Seguiremos batiendo, hasta que comience a hervir y la retiraremos del fuego.
7º Extender la crema, sobre la masa ya fría y refrigerar la tarta como mínimo 1 hora.


"Decoración":


1º Lavar, secar y cortar los higos en la forma deseada (Yo en éste caso los corté en rodajas) y reservar.
2º En un cazo añadir el contenido del sobre de preparado de cobertura, con el azúcar y el agua y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
3º Llevar el cazo a ebullición removiendo de vez en cuando.
4º Dejar enfriar la cobertura durante 1 minuto.
5º Sacar la tarta de la nevera y colocar sobre ella los higos.
6º Comenzando desde el centro y hacia los bordes, se ha de cubrir la tarta con la cobertura.
7º Dejar enfriar la tarta, al aire libre durante media hora.
8º Ya pasada la media hora, deberá estar 1 hora más “Como mínimo” en el frigorífico.
9º Sacaremos de la nevera y desmoldaremos la tarta con cuidado.
10º Y ya está listo para servir.





 













Espero que os haya gustado y os animo a hacerla...... Está deliciosa!!! ;P

Os deseo a todos una feliz semana.

Bye, 

Vane.

  

lunes, 3 de febrero de 2014

Premio "Conóceme"

Muy buenas noches!!!

Estoy feliz... Que mejor comienzo de semana que con un premio. Me encanta!!!!

Estaba entrando al blog, para publicar el "Post", que ya quería realizar desde enero, cuando me doy cuenta que he recibido un segundo premio....

El primer premio "Cónoceme" lo recibí como regalo de reyes, de parte de Eva del blog Mi dulce afición (El día 5-01-14) y el segundo premio me lo concedió Mª Carmen del blog Entre dulces pecados (Hoy día 3-02-14). Muchísimas gracias a la dos... Sois geniales!!!


El premio consiste en:

1º Contestar a las 11 preguntas que te realiza el blog o blog's que te lo han otorgado.
2º Otorgar el premio "Conóceme" a 11 blog's.
3º Realizar 11 nuevas preguntas que deberan contestar los 11 blog's a los que le has concedido el premio.
4º Informar a los blog's que le has otorgado el premio por facebook, twitter, en el mismo blog.... etc.

Pues bien voy a ir por partes...

Estas son las preguntas que me realiza Eva en su blog Mi dulce afición:

1. ¿El blog es un hobby o una profesión?
Un Hobby (Al menos de momento... Nunca descarto que mi hobby se convierta en mi profesión).
2. ¿Cocinas por placer o por trabajo?
Cocino por placer.
3. ¿Que plato te gustaría que te cocinaran a tí?
Mmmm no sabría por que plato decidirme... Pero la "Pasta" me encanta.
4. ¿Tarde de paseo o café con las amigas?
Las dos.... Comienzas de paseo con las amigas y acabas con un rico café o al revés (el orden de los factores no altera al producto).
5. ¿Te gustan regalar o que te regalen?
Me encanta regalar y ver la emoción e ilusión con la que abren los regalos.... Pero también me gusta que me regalen jejeje....
6. ¿Que música prefieres?
Todo depende del estado de ánimo, del momento, del lugar, de si estas sóla o acompañada...
7. Di un sueño que desearías cumplir.
Viajar a Nueva York.
8. Tu flor favorita.
Rosas Rojas.
9. Algo que sea imprescindible en tu bolso.
El móvil... jeje
10. Prefieres el cine o el teatro.
El cine.
11. Prefieres campo o ciudad.
Me gusta más la ciudad... Aunque es una maravilla ir al campo para desconectar.


Y estas son las que preguntas que me realiza Mª Carmen en su blog Entre dulces pecados:

1. ¿Como decidiste abrir el blog?
Me encanta realizar postre y de hecho hice muchísimos antes de crear mi blog... Y quien lo iba a decir dentro de 2 días ya cumple 2 añitos el blog.
2. ¿Te costó mucho diseñar tu blog?
Cuando lo creé era nueva en esto y no sabía como iba la web blogger. Y los que me seguís hace tiempo os recordaréis del diseño inicial. Al cumplir un añito el blog, decidí cambiar el diseño y os gustó mucho y a mi me encantó.
3. ¿Cual a sido la alegría más grande que te ha dado tu blog?
La alegría más grande es cada uno de vuestros comentarios. Me alegra y ayuda a seguir adelante con mi hobby.
4. ¿Que cambiarías de tu blog?
Pues la verdad de momento nada. Me encanta!!!
5. ¿Dedicas mucho tiempo a cada Post?
Sí dedico muchísimo tiempo a cada uno de los "Post" que publico en mi blog.
6. ¿De que Post estás más orgulloso?
De la receta de mis Cupcakes de Vainilla presentados al concurso de cupcakes en Expotarta 2012. Aunque creo que ha pasado un poquito desapercibido por que no hay ningún comentario en el a día de hoy.
7. ¿Te gustaría dedicarte en exclusiva a vivir de tu blog?
Me encantaría.
8. ¿Que consejo le darías a alguien que se está animando a abrir un blog pero no se decide al 100%?
Que no lo pensara más, que le encantará. Y que si lo crea que me avise que seré su primera seguidora.
9. ¿En algún momento has pensado que era mejor no seguir con el blog?
No, nunca. Desde que lo creé me encanta. No podría dejarlo.
10. ¿Que haces para evadirte?
Me encanta realizar postre. Me ayuda mucho a evadirme.
11. ¿Que te aporta el blog?
Alegría, ilusión. Me gusta entrar y leer vuestros comentarios diciendo que os gustan mis postres, mi blog etc.

Y e aquí están mis 11 blog's elegidos:

La caja de las delicias.
My kuky cake.
Tentações Sobre a Mesa.
El rincón de bea.
Vainilla & cukis.
Reposteria Revita.
Rose Bakery.
Mis delicias deliciosas.
Ariel´s Cake.
El desvan de Pris.
El hada de algodón.

Enhorabuena a los blog's elegidos... Recordad que ahora os toca a vosotros otorgar éste premio y contestar a éstas preguntas en vuestro blog:


1. Un recuerdo de tu infancia.
2. Una ciudad.
3. Un sueño.
4. Un escritor/a.
5. Dulce o salado.
6. Animal preferido.
7. Estación del año favorita.
8. Un color.
9. Una película.
10. Tu número preferido.
11. Una colonia o perfume.

Espero que os hayan gustado los 11 blog's y si aún no los conocéis os animo a pasaros. Os encantaran.

Y bueno tan sólo me queda recordaros en 2 días mi blog cumple dos añitos. Para celebrarlo publicaré el miércoles nueva receta.

Bye, Vane.

sábado, 25 de enero de 2014

Torta de Piña

Buenas noches!!! ¿Qué tal estáis? Espero que genial :D

Aquí me tenéis de nuevo y al 100% en mi cocina, que huele Mmmm a Piña y Vainilla…

Llevaba tanto tiempo sin poder publicar recetas en el blog… Que comencé a realizar este “Post” antes de que sacara el postre del horno…

La receta original es del Libro “Pastelería Exprés”, pero la modifiqué un poquito… Quedando delicioso!!!



Y e aquí la receta de hoy:

Ingredientes: 
*  5 Huevos.
*  250 gr. de azúcar tamizada.
*  1 Bote de piña en su jugo.
*  100 ml. de aceite de girasol.
*  2 ml. de aroma de vainilla.
*  500 gr. de harina.
*  1 Sobre de levadura tamizada.
* Mantequilla para untar el molde.

Preparación:
1º Batiremos los huevos con el azúcar hasta obtener una consistencia espumosa.
2º A continuación incorporaremos el jugo de la piña y seguiremos batiendo.
3º Sin dejar de batir añadiremos el aroma de vainilla.
4º Seguidamente incorporaremos la harina y la levadura ya tamizadas.
5º Batiremos durante unos minutos y reservaremos.
6º Precalentaremos el horno a 200º C durante unos minutos.
7º Untar el molde con mantequilla y verte la mezcla reservada anteriormente.
8º Colocar por encima las rodajas de piña y meter al horno durante 30 minutos.
9º Cuando ya esté lista, lo sacaremos del horno y lo dejaremos enfriar a temperatura ambiente en su propio molde como mínimo una hora.
10º La desmoldaremos con cuidado y ya está listo para servir. 




 

















Espero que os haya gustado. Aquí es todo un éxito nos encanta!!!

Muy pronto os deleitaré con dos recetas más que os prometí ya hace tiempo.

Os deseo un Feliz Sábado!!!

Bye, Vane.

viernes, 7 de junio de 2013

Cheesecake de Nesquik de Fresa

Buenas noches!!!

Aquí os traigo mi última creación...

Es un postre delicioso y lo hice para regalárselo a mi tío por su cumpleaños. Le gustó mucho la sorpresa.

Y os tengo que confesar que fue todo un éxito... A todos nos encantó :D
Y e aquí la receta de este delicioso "Cheesecake de Nesquik de Fresa".


Ingredientes: 


*  340 gr. de galletas.
*  140 gr. de margarina de Holanda.
*  400 ml. de Nata líquida.
*  8 Quesitos.
*  350 gr. de queso Philadelphia.
*  40 gr. de Azúcar glass.
*  100 gr. de nesquick de fresa.
*  5 hojas de gelatina alimentaria neutra.

*  1 Chorrito de agua.

*  Toppings y velas de cumpleaños para decorar.
Preparación:

1º Trituraremos las galletas.
2º A continuación cogeremos la mantequilla, la derretiremos y seguidamente la mezclaremos con las galletas.
3º Cubriremos el fondo del molde desmontable, con la base de galletas y mantequilla. Y lo podremos en la nevera.
4º En un bol, montaremos la nata junto con el azúar glass y reservaremos.
5º En otro bol, añadiremos poco a poco y sin dejar de batir, los quesitos, el queso philadelphia y el nesquick de fresa. Batiremos todos los ingredientes durante unos minutos.
6º A continuación y añadiremos la mezcla anterior al bol de la nata y lo batiremos a velocidad media durante unos segundos más y reservaremos.
7º En un plato hondo, pondremos las hojas de gelatina y las cubrimos con agua. Deberán de estar en remojo durante 5 minutos como mínimo.
8º A continuación cogeremos una cazuela y sin dejar de batir con una varilla manual, le añadiremos la mezcla reservada anteriormente.
9º Pasados unos minutos, escurriremos el agua del plato e incorporaremos la gelatina a la cazuela.
10º Seguiremos batiendo, hasta que comience a hervir y la retiraremos del fuego.
11º La dejamos enfriar a temperatura ambiente, durante 10 minutos, en la misma cazuela.
12º A continuación retiraremos el molde de la nevera y lentamente incorporaremos la mezcla anterior encima de la base de galletas.
13º Dejar enfriar el Cheesecake, al aire libre durante media hora.
14º Ya pasada la media hora, deberá estar 2 hora más “Como mínimo” en el frigorífico.
15º Sacaremos de la nevera y desmoldaremos la tarta con cuidado.
16º Decoraremos al gusto con los toppings y las velas.
17º Y ya está listo para servir.








 



Espero que os haya gustado.

Os animo a hacerla está deliciosa.

Os deseo un feliz fin de semana!!!!

Bye,

Vane.

viernes, 24 de mayo de 2013

Premio "The Versatile Blogger"

Muy buenas tardes!!!!

Como os comentaba hace unos días por Facebook y Twitter…. Ya me tenéis de nuevo por Galicia!!! :D
Estoy súper feliz, por que ésta vez he venido ya para quedarme. Estoy que aún no me lo creo y es que después de 13 años y medio viviendo fuera… Ya os podéis imaginar…. Me faltan horas al día y tengo la agenda súper apretada. Pero bueno poco a poco voy haciendo.
Acabo de comprobar que estoy a punto de pasar la barrera de los 1000 Fans en Facebook y ya estoy pensando como celebrarlo…. Os Tengo que compensar por estar siempre aquí e ir dejándome vuestros comentarios, me gustas y premios por todas partes. Sois geniales!!! Muy pronto tendréis nueva receta especial para la ocasión por el blog. Espero que os guste ;P
Hace unos días recibí dos premios "The Versatile Blogger"....El primero me lo concedió Ire de Algodón de Azúcar y el segundo Julia de Julia y sus recetas. Muchísima gracias a los dos. Me encanta!!!!

Éste premio consiste en:

1º Responder a las 11 preguntas que te realiza la persona que te lo concede.
2º Escribir 11 cosas sobre ti.
3º Concederle el premio a 11 blog's.
4º Crear 11 nuevas preguntas para los blog's que le has concedido el premio.

Pues iré por orden..... :)

Primero contestaré a las preguntas que me realizan en el blog de Julia y sus recetas:
1.       ¿El blog es un hobby o profesión? Un hobby.
2.       ¿Cocinas por placer o por trabajo? Por placer de momento pero nunca se sabe.....
3.       ¿Qué plato te gustaría que te cocinaran a ti? Mmmm un delicioso postre ;P
4.       ¿Tarde de paseo o café con las amigas? Café con las amigas.
5.       ¿Te gusta regalar o que te regalen? Las dos cosas. Regalar y que me regalen.
6.       ¿Qué música prefieres? Depende el momento.
7.       Dí un sueño que desearías cumplir. Uno de mis sueños era volver para Galicia y ya lo he cumplido la semana pasada. Por lo que salto directamente al segundo jejeje… Ir de vacaciones a Nueva York.
8.       Tu flor favorita. Rosa.
9.       Algo que sea imprescindible en tu bolso. El móvil.
10.    Prefieres el cine o el teatro. El cine.
11.    Prefieres el campo o la ciudad. Ciudad.

Algodón de azúcar  no ha realizado preguntas...


Once cosas sobre mí.

1. Me gusta que llueva, me recuerda a Galicia.
2. Me gusta la playa, aunque hace tiempo que no voy.
3. Me encanta Viajar.
4. Salir de fiesta.
5. La navidad en familia.
6. El verano en Galicia.
7. Me gusta conocer nuevos pueblos y ciudades a las que nunca he ido.
8. Ir al cine, aunque ahora es imposible con lo caro que está.
9. Los dulces me encantan.
10. Me gusta pintar.
11. No soporto la mentira.

Y pues he aquí mis 11 blog's a los que le concedo éste maravilloso premio:


Vainilla & Cukis.
Azúcarmania.com
Rosana's Biscuits.
Entre dulces y postres.
Duendes en mi cocina.
Sugar cake's.
El mejor cupcake.
La casita de las chuches.
Tu cocina y más.
Gastrochiquis.
Dulcexelas.

Enhorabuena a los blog's elegidos.... Recordad que ahora os toca a vosotros otorgar éste premio y contestar a éstas preguntas en vuestro blog:

1ª Un recuerdo de tu infancia.
2ª Una ciudad.
3ª Un sueño.
4ª Un escritor/a.
5ª Dulce o Salado.
6ª Animal preferido.
7ª Estación del año favorita.
8ª Un color.
9ª Una película.
10ª Tu número preferido.
11ª Una colonia/perfume.

Espero que os hayan gustado los 11 blog's a las que les he concedido los premios.

Os deseo un feliz Viernes a tod@s!!!!

Bye,

Vane.

jueves, 9 de mayo de 2013

Tarta de Santiago

Buenos días!!! ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien ;)

El domingo pasado mientras realizada esta tarta, se me ocurrió dejaros unas pistas por Facebook y Twitter haber si averiguabais que postre estaba realizando:


“Mi cocina huele a almendra, canela, limón… Os doy más pistas??? Es un postre típico de Galicia… Ya sabéis que exquisitez estoy horneando??? Mmm está deliciosa y hace tiempo que no la degusto […]”

Pero creo os lo puse muy fácil ¿no? Lo digo, por que a la primera respuesta que me disteis por ambas redes sociales, fue la acertada. Y claro como me comentabais al poner en las pistas, las palabras Almendras y Galicia…. La asociación entre ambas palabras, sólo os llevaba a un postre en concreto…. Tarta de Santiago. Yo soy de Galicia, pero claro desconozco todos los postres típicos de allí jejeje… Creo que la próxima vez os lo pondré un poco más difícil ;P

Era la primera vez que iba a realizar ésta tarta… Y después de ver varias recetas por los libros que tengo en casa y por Internet, pude comprobar que varias de ellas concordaban en los ingredientes pero no en las cantidades. Por lo que me fui guiando por todas en general, pero por ninguna en concreto. Y finalmente fui adaptando las cantidades de los ingredientes al molde de 10 cm de diámetro (No desmontable) que iba a utilizar.

Y e aquí la receta…

Ingredientes para el relleno:

* 230 gr. de masa quebrada.
* 3 Huevos.
* 175 gr. de Azúcar glass.
* 250 gr. de almendras molidas.
* Ralladura de un limón.
* ¼ de cucharadita de canela en polvo.

Ingredientes para la decoración:

* Azúcar glass. (La que se necesite para cubrir toda la tarta).

Preparación:

1º Cogeremos un molde de 10 cm de diámetro (No desmontable) y cubriremos el fondo y los laterales con la masa quebrada.
2º La alisaremos e intentaremos que no quede ninguna burbuja de aire entre la masa y el molde.
3º Recortaremos el exceso de masa quebrada que se salga del molde.
4º A continuación cubriremos ligeramente el molde con papel albal y lo introduciremos en el frigorífico durante 30 minutos.
5º En un bol echamos los huevos y los batiremos a velocidad media.
6º Sin dejar de batir incorporaremos el azúcar glass y batiremos durante unos minutos, hasta que los huevos y el azúcar hayan quedado completamente unidos.
7º Seguidamente añadiremos las almendras, la ralladura del limón y la canela y batiremos todo durante unos minutos y reservaremos.
8º Pasados los 30 minutos, sacaremos el molde de la nevera y verteremos con cuidado la mezcla anterior, extendiéndola uniformemente por todo el molde.
9º Precalentaremos el horno a 180ºC durante unos minutos.
10º Hornearemos la tarta durante 30 minutos hasta que comience a dorarse un poquito por arriba y esté firme al tacto.
11º Cuando ya esté lista, lo sacaremos del horno y lo dejaremos enfriar a temperatura ambiente en su propio molde y encima de una rejilla como mínimo una hora.
12º Mientras tanto cogeremos una cartulina y dibujaremos la Cruz de Santiago, la recortaremos y reservaremos.
13º Antes de comenzar a decorar la tarta, comprobaremos que está bien fría. Si no lo está, esperaremos unos minutos más.
14º La desmoldaremos con cuidado. Para ello, podremos sobre la encimera un trozo de papel de cocina. Y con el molde boca abajo, le daremos unos ligeros golpecitos al molde contra el papel de cocina. La tarta se desprenderá, muy rápida y sin ninguna dificultad, del molde.
15º Cogeremos un plato, podremos la tarta boca arriba y sobre ella la Cruz de Santiago.
 
 
 
16º Comenzaremos a espolvorearla con el azúcar glass, hasta que quede totalmente cubierta.
17º Con cuidado retiraremos la cruz y ya estará lista para servir.


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



Espero que os haya gustado… A mis padres (Que son mis jueces oficiales en toda la repostería que hago) y a mí nos encantó la tarta. Con deciros que no duró ni 24 horas en casa, ya os lo digo todo. Me quedó Exquisita ;P

Os animo a hacerla, está deliciosa. Aaaa y si la hacéis ya me contaréis que tal os ha salido.

Os deseo un Feliz Jueves.

Bye, Vane.

viernes, 26 de abril de 2013

Cheesecake de Vainilla

Buenas días!!!

Y como os prometía por facebook hace unos días.... Aquí os traigo mi última creación.

Es un postre muy especial, y lo hice para una persona muy querida por mi... "Mi madre".

El pasado lunes 22 de abril, era su cumpleaños y pensé que le haría mucha ilusión que la tarta de celebración se la hiciera yo. Y efectivamente le encantó :D

Después de toda una semana pensando en la tarta, el sabor que le daría, la forma, la decoración etc... Ya me veis a mi improvisando en el supermercado la compra de ingredientes ;P

Cuando llegué a casa y revisando todos los ingredientes que había comprado, se me venía a la cabeza miles de ideas y revisando las últimas recetas de mi blog... Me decanté, por realizar uno que fue todo un éxito en mi casa cuando lo hice. Mi famoso (Cheesecake de Limon Light). Todo hay que decir, que esta vez no es light y que he realizado algún pequeño cambio de ingredientes y cantidades.... Y el resultado ha sido genial. M
mmm estaba buenísimo. No os lo podéis imaginar…. La tarta no duró ni 24 horas en casa... jajaja.
Y bueno ya no me enrollo más, aquí os traigo este delicioso postre que realicé el domingo pasado por la noche. Y al cual decidí llamarle "Cheesecake de Vainilla".


Ingredientes:
 
*  220 gr. de galletas.
*  140 gr. de margarina de Holanda.
*  400 ml. de Nata líquida.
*  8 Quesitos.
*  350 gr. de queso Philadelphia.
*  4 yogures naturales azucarados.
*  40 gr. de Azúcar glass.
*  2 ml. de aroma de vainilla.
*  7 hojas de gelatina alimentaria neutra.
*  1 Chorrito de agua.
*  Frambuesas, toppings y velas de cumpleaños para decorar.


Preparación:
 
1º Trituraremos las galletas.
2º A continuación cogeremos la mantequilla, la derretiremos y seguidamente la mezclaremos con las galletas.
3º Cubriremos el fondo del molde desmontable, con la base de galletas y mantequilla. Y lo podremos en la nevera.
4º En un bol, montaremos la nata junto con el azúar glass y reservaremos.
5º En otro bol, añadiremos poco a poco y sin dejar de batir, los quesitos, el queso philadelphia, los yogures y el aroma de vainilla. Batiremos todos los ingredientes durante unos minutos.
6º A continuación y añadiremos la mezcla anterior al bol de la nata y lo batiremos a velocidad media durante unos segundos más y reservaremos.
6º En un plato hondo, pondremos las hojas de gelatina y las cubrimos con agua. Deberán de estar en remojo durante 5 minutos como mínimo.
7º A continuación cogeremos una cazuela y sin dejar de batir con una varilla manual, le añadiremos la mezcla de yogurt reservada anteriormente.
8º Pasados unos minutos, escurriremos el agua del plato e incorporaremos la gelatina a la cazuela.
9º Seguiremos batiendo, hasta que comience a hervir y la retiraremos del fuego.
10º La dejamos enfriar a temperatura ambiente, durante 10 minutos, en la misma cazuela.
11º A continuación retiraremos el molde de la nevera y lentamente incorporaremos la mezcla anterior encima de la base de galletas.
12º Dejar enfriar el Cheesecake, al aire libre durante media hora.
13º Ya pasada la media hora, deberá estar 2 hora más “Como mínimo” en el frigorífico.
14º Sacaremos de la nevera y desmoldaremos la tarta con cuidado.
15º Decoraremos al gusto con las frambuesas, toppings y las velas.
16º Y ya está listo para servir.



 
 
 
 














 
Espero que os haya gustado.

Os animo a hacerla está deliciosa.

Os deseo un feliz viernes!!!!

Y los que vayáis hoy a Expotarta pasarlo genial, yo iré mañana. Nos vemos pronto ;)

Bye,

Vane.